Elektrostatik koruma teknolojisiyis a novel non-contact cold chain preservation method. By utilizing high-voltage electrostatic fields, this technology generates specific electromagnetic waves that penetrate food cells to interact with water molecules through resonance. This resonance activates water molecules within the cellular structure while preserving cell wall integrity, thus maintaining the original flavor of fresh ingredients and extending Uzun süreli koruma için "hayati durumları" .
Meyve/sebze/etin elektromanyetik mikro-enerji ve hücresel biyolojisinin disiplinler arası çalışmalarında kök salmış bu teknoloji, tarımsal ürün depolama ve işleme için yenilikçi bir enerji-etkin yaklaşım sunar ., elektrostatik alanların yerinden etkilenen meyveler, sebzeler, deniz ürünleri ve etlerin, nasıl bir şekilde genişletildiğini göstermektedir. Radyasyon, kimyasal tedaviler, kaplama, modifiye atmosfer ve hipobarik depolama .
Üst düzey servis mekanları:
Somon sashimi için% 25 renk tutma iyileştirmesi
Truffles gibi premium malzemeler için 3-5 günlük uzatma
Sashimi tabağı sunum süresini 4 saate karşı geleneksel soğutmaya iki katına çıkarır
Moleküler gastronomi köpükleri için% 40 artmış stabilite
18-22 bileşen atıklarında% azalma
Kimyasal katkı maddelerinde% 70 azalma
Kalite güvencesini sağlık güvenliği ve çevresel faydalarla birleştirerek premium catering operasyonlarını destekleyerek .
Büyük Soğuk Depolama Tesisleri:
Uyumluluk: Tüm soğuk depolama türleri
Kurulum: Depolama alanında çoklu askıda elektrostatik emisyon çubukları
Gıda İşleme Tesisleri:
Uyumluluk: Meyve/Sebze ve Et İşleme Tesisleri
Kurulum: Otomatik üretim hatlarında entegre elektrostatik penetrasyon mekanizmaları
Soğuk Zincir Taşımacılığı:
Uyumluluk: Çeşitli soğutulmuş kaplar
Kurulum: Konteynerlere monte edilmiş elektrostatik emisyon sütunları
Teknik Özellikler:
Boyutlar: 135 × 75 × 50mm
Giriş: 220v
Çıktı: 2000V/3000V/5000V (seçilebilir)
Bu kapsamlı koruma çözümü, biyofiziksel aktivasyonu enerji verimliliği ile birleştirir ve hem ticari hem de sürdürülebilirlik gereksinimlerini ele alırken üretimden tüketime olanlar arası uygulamalar sunar . Lütfen bizimle iletişime geçin:fgd@twgdmall.com
